Les chercheurs de la présente étude ont souhaité explorer en laboratoire la relation entre le fait de manger sans faim et le contrôle de certaines fonctions exécutives telles que l’inhibition cognitive, la flexibilité mentale et la prise de décision, chez des adolescents présentant ou non des accès hyperphagiques.

En 2020, Letang et collaborateurs font le constat d’un fossé entre les découvertes des neurosciences, dont l’accessibilité n’est pas toujour